穀物商・製粉屋の実家に生まれ、小さい頃から自然と食の有難さを感じてきた。

目まぐるしく変化する経済と食環境。

先代の歴史を掘り起こしながらも、伝統と文化があるものを少しでも残していきたい。

農と食を通して「自然」「歴史」「文化」「職人」を大切に、作り手と食べ手を繋いでいくこと。

人が美味しいと感じ、地域性や健康、そして幸せを感じる商品作りを目指す。

そして少しでも体に良い食を、作る責任と売る責任を持って皆様へ。

当社は企画・開発・生産・加工・流通・飲食と一貫した体制のもと日本の農と食を支えられる穀物フードカンパニーを目指し、多くの作り手と自然から学んだことを「商品」や「サービス」を通して皆様へ伝えることに日々精進して参ります。